Idioma: español

Las recetas de Blanca de Blanca García-Orea Haro es un recetario en el que la autora del exitoso libro “Dime qué comes y te diré qué bacteria tienes” propone 80 recetas nuevas, fáciles de hacer y adaptadas a intolerancias o ciertas alergias. Además te enseña trucos para colocar y guardar los alimentos correctamente en la nevera y te da consejos para las proporciones que deben tener los distintos grupos de alimentos en nuestro plato.

Nos encanta porque recoge de una forma sencilla y completa todo lo que necesitas saber para aprender a diferenciar entre grasas malas y buenas, a reducir el índice glucémico de los alimentos, a cómo sustituir el azúcar de los platos, a qué alimentos debes tomar para alimentar a tu microbiota, a planificar tu lista de la compra y tus menús semanales para omnívoros, vegetarianos y adaptados a dietas bajas en FODMAPS, y mucho más.