El Matcha Organic + Ceremonial Grade de Anima Mundi está elaborado cuidadosamente en una finca familiar regenerativa de cuarta generación. Cada hoja se selecciona a mano con sumo cuidado y luego se muele meticulosamente en piedra para garantizar una textura vibrante y aterciopelada. Por su pureza, este matcha tiene altos grados de concentración de ácidos fenólicos, quercetina, rutina, teanina y clorofila, superando las cantidades que en cualquier otra variedad de te verde.