Sashimi/tiradito con cotufa
Por: LMW / Tiempo de lectura: 10 min
Esta receta es parte de nuestra colección de platos con ingredientes completos y nutritivos gourmet. Una manera deliciosa de comer saludable.
Ingredientes
200 g Pescado (el pejerey, la merluza, el mero, el lenguado)
1 cucharada de vinagre de arroz
Media rama de cilantro
Jugo de medio Limon
2 cm de jengibre rallado
1 cucharada Aceite de oliva
1 cucharadita Moringa de ANIMA MUNDI
200 mL de jugo de zanahoria y naranja
3 hojas de gelantina
Cotufas para decorar