Avena nocturna con banana
Por: LMW / Tiempo de lectura: 10 min
Esta receta es ideal para el desayuno. Es parte de nuestro especial de recetas para bajar presión y colesterol.
Algunos tips:
Para bajar la presión mantenga un peso saludable, mantente físicamente activo, reduzca la ingesta de sodio, limite el alcohol, deje de fumar, duerma lo suficiente y reduzca su estrés. Limite la ingesta de sodio a 2,300 miligramos al día o menos. Para agregar sabor a la comida sin aumentar el sodio, pruebe con limón, especias, hierbas, pimienta, y vinagre. Elija opciones de alimentos bajos en sodio y limite su consumo de alimentos procesados. El potasio puede disminuir los efectos del sodio en la sangre, reduciendo la presión arterial. También relaja los vasos sanguíneos. Trate de consumir 4700 miligramos al día.
- Para bajar el colesterol malo hay que bajar el consumo de grasa saturada, la grasa saturada es el mayor contribuyente a los niveles elevados de LDL (lo que conocemos como colesterol malo). Uno debería bajar el consumo de colesterol a menos de 200 miligramos por día. Baja el consumo de carbohidratos procesados como el azúcar de mesa, dulces y bebidas con azúcar añadida. Logra mantener un peso saludable y no te olvides de participar en la actividad física. Consumir fibra soluble porque absorbe agua y se hincha en el estómago, ayudando a reducir el colesterol no saludable. Entre más fibra consumas, no olvides tomar más agua para prevenir la constipación. Es recomendable de 5-10mg de fibra soluble al día. Consumir alimentos fortificados o suplementos con esteroles y estanoles vegetales, se recomienda 2 gramos al día.
Ingredientes
2 cucharaditas de semillas de linaza
Plátano/cambur (K)
1.5 tazas de avena (beta-glucano)
½ taza de yogur griego (Ca, proteína, K, Mg)
1.75 tazas de leche de avena
1 cucharadita de extracto de vainilla o semillas de ½ grano de vainilla
2 cucharaditas de Blue Latte Spriulina en polvo la marca
2 cucharaditas de semillas de chía
½ cucharadita de canela
3 cucharadas de Matcha Latte de roots
1 kiwi (presión arterial más baja)
Opción: bayas (presión arterial más baja) y polen de abeja
Pasos
1. Muele las semillas de lino en una licuadora o en un mortero.
2. Tritura el cambur con un tenedor en un recipiente mediano. Agrega las semillas de lino molidas, la avena, el yogur, la leche, la vainilla, Blue Latte Spriulina en polvo de la marca, la semillas de chia, y la canela. Si desea agregar un edulcorante puede hacerlo en este paso. Mezcle bien.
3. Tapar y dejar reposar toda la noche en la nevera.
4. Servir con matcha latte de roots, kiwi cortado y tiene la opción de bayas y/o polen de abeja.
Nota: es importante moler las semillas de linaza para poder absorber los nutrientes. Cómprenlas enteras y las muela en casa porque después de ~3 dias de moler, pierde un poco los nutrientes.